高新區市場監管分局召開冷庫食品安全工作會-駐馬店網——駐馬店新聞網—

駐馬店網訊（記者梁博涵郭磊通訊員雷云杰宣茂松）為強化冷庫食品安全監管，壓實各環節主體責任，9月11日，高新區市場監管分局組織召開冷庫食品安全工作專題會議。轄區內自營冷庫、代貯冷庫經營單位負責人及監管人員參加了會議。

會議通報了近期冷庫檢查情況，分析了冷鏈食品領域存在的突出問題與風險隱患，并對下一步嚴格落實主體責任、規范經營行為進行再部署。會議要求，各冷庫開辦者及貯存服務提供者要嚴格履行責任，嚴把入場關，規范執行索證索票制度查驗貨物性狀和溫度，建立清晰出入庫臺賬。要規范貯存管理，確保溫控符合要求，做到分區分類、離墻離地存放，定期清理變質或過期食品，防止污染。要加強人員管理，確保從業人員持健康證上崗并定期參加培訓。要健全追溯體系，實現食品尤其是進口冷鏈食品來源可查、去向可追。要自覺接受市場監管部門的監督檢查，如實提供相關資料，做到規范經營。

會上，部分冷庫經營單位負責人就當前經營中遇到的困難和管理經驗進行了交流發言。監管人員針對企業反映的問題進行現場解答和指導。下一步，高新區市場監管分局將持續加強冷庫食品安全監管，嚴守食品安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。